2013年12月18日
おしえて！アカタゼン！を更新しました。
おしえて！アカタゼン！を更新しました。
是非ご活用ください。
＜追加内容＞
・日持ち向上剤の添加量を抑えつつ日持ち向上効果を維持したい
・ボイルたこの色目を赤くしたい
・ボイルたこの色目をあずき色にしたい
・ボイルたこの変色を、ハイドロ等の亜硫酸塩を使用せずに抑えたい
・ボイルたこのｐＨを落としたい
・縞（しま）たこの食感を柔らかくしたい
http://www.akatazen.co.jp/qa/