おしえて!アカタゼン!
天ぷらの衣をサクサクに仕上げたい
  • 問題点
  • 天ぷら(てんぷら・テンプラ)の衣のサクサク感が少なくおいしくないので改善したい
  • 解決方法
  • 当社製剤を対粉2%程度添加することで解決できる
  • 結果
  • 天ぷらの衣にサクサク感が出ておいしくなった。又、ボリューム感も向上して商品価値が上がった
  • 使用商品
  • スタンド印「ベーキングパウダー No.77」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253