おしえて!アカタゼン!
卵焼き(伊達巻卵、厚焼き卵など)のボリューム感を向上させたい
  • 問題点
  • 卵焼きは焼成後、萎んでしまいボリューム感がなくなる。
  • 解決方法
  • 当社製剤を0.5~1.0%程度添加することで解決出来る。
  • 結果
  • 卵焼きのボリューム感が向上した。
  • 使用商品
  • スタンド印「膨らみキープAN」その他の関連商品はこちら
  • 情報提供者
  • 赤田善株式会社
  • お問合せ先
  • 赤田善株式会社 営業部
    電話:06-6942-0282 FAX:06-6942-0253